Arale 生活雜記

日本田所商店海外第二家拉麵店開在台北長安東路二段..

Arale在台灣還沒吃過真的好吃的拉麵..這次∼吃完田所商店（旺味拉麵）,

有小小的被感動到..

田所商店在日本是賣味噌起家的, 所以湯頭以味噌為主,大致分成三種~~

有信州味噌, 九州味噌&北海道味噌 (鹹度最高的北海道味噌, 鹹甜中等的信州味噌,

以及偏甜的九州味噌！) 這次選的是北海道味噌湯頭...

前菜∼沙拉...小酸..！等濃郁拉麵上桌後, 可以搭配來解膩！

ㄕ

拉麵中的叉燒最最最吸引Arale！哇∼好嫩好厚的叉燒...好好吃！入口即化啊！

還附上炸過的馬鈴薯...馬鈴薯∼很怪..從沒看過拉麵中有炸馬鈴薯！

但是∼吃完後∼是讓人意外的是∼竟然和味噌很搭味！

如果期望吃到一般拉麵會有的筍片和溫泉蛋, 可能會很失望喔！

這旺味拉麵裡完全找不到！

Arale 點的北海道味噌叉燒拉麵, 後來聽說是田所社長的最愛,  真是英雄所見略同,

北海道味噌叉燒拉麵湯頭濃郁 ∼ 淡口的人, 可以請店員加高湯, 加了兩杯高湯

後的拉麵...鹹度適宜, 好好喝的湯！(Arale加了兩瓶高湯後∼才剛好！）

麵超Ｑ的...香Ｑ有勁, 彈牙但不硬口！

田所商店 旺味拉麵 雖然價錢高了點,但是∼真的還不錯

希望品質能持續維持下去∼這樣, Arale在想吃拉麵的時候, 才能解饞啊！

旺味拉麵

Tel No.:02-25711678
地址：台北市長安東路二段40號